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【送料無料】産地直送グルメ│越後村上・永徳 塩引鮭と鮭の酒びたし 【新潟県】【出産内祝い用】

¥6,480(税込)

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  • 商品番号

    UADG0098

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  • 商品説明

    雄の秋鮭に昔ながらの手作業で塩を刷り込み、水洗いした後、寒風干しで仕上げた「塩引鮭」。鮭が凍結しない適度な低温と多湿の村上特有の季節風にさらすことで、低温発酵を促し、旨みの熟成と独特の風味を生み出した逸品です。その塩引鮭を半年以上日陰干し・熟成させた珍味「酒びたし」の凝縮した鮭の旨みと塩気は、酒の肴としてはもちろん、炊き込みご飯やパスタの具としてもアレンジいただけます。

  • 注意事項

    ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。
    ※商品に包装紙を帯状に包む「簡易包装」でのお届けとなります。

  • 仕様

    内容 塩引鮭切身1切パック(70g)×5、鮭の酒びたし30g×3
    箱サイズ 185×255×55mm
    賞味期限 冷凍60日

  • お届けについて

    約日程でお届けします

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